(资料图片仅供参考)

1、腿和火腿的区别

2、1、两者的区别

3、云指产于云南宣威的火腿，是将猪的后腿腌制晒干而成。是地方特产，而火腿起源于浙江金华，后来扩展到全国。原料不限于猪后腿，还有牛腿、鸡腿。

4、2.营养价值

5、腿和火腿含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物和矿物质，食用方便，饱腹感强，能健脾开胃，强筋健骨，提高人体免疫力。适用于体质虚弱、气血不足的人群。

6、3.有关注意事项

7、质量好的火腿表皮洁净，肉质紧实有弹性，断面深红色，有肉香味，应存放在阴凉干燥处。火腿脂肪含量高，不适合高血压、高血脂、腹胀人群食用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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